Buraki są łatwe w uprawie, występują lokalnie więc są tanie a co najważniejsze są często niedocenianym źródłem wielu cennych dla naszego zdrowia substancji. Przez lata te warzywa zdobyły cenne miejsce jako nieodłączny element kuchni polskiej ponieważ na ich bazie możemy przyrządzić pyszny wigilijny barszcz z uszkami, surówkę, spożywać je solo jak również przyrządzać z nich dobre dla naszego zdrowia soki.
Burak to przede wszystkim bardzo bogate źródło łatwo przyswajalnego kwasu foliowego przez co polecany jest kobietom w ciąży ale sprzyja również naszemu układowi nerwowego przez co mamy spokojny sen oraz lepsze samopoczucie. Buraki świetnie oczyszczają nasz organizm z nawarstwiających się ciężkich dla pozbycia się z organizmu toksyn jak również pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu w naszej krwi. Mało osób wie że sok z buraka potrafi zwiększyć naszą wytrzymałość i sprawność podczas treningu dlatego polecany jest sportowcom oraz osobom wykonującym prace fizyczne. Buraki to również świetne źródło witamin i dlatego warto sięgać po nie częściej.
Najnowsze komentarze